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कुकिंग के दौरान न दोहराएं ये गलतियां

कुकिंग के दौरान न दोहराएं ये गलतियां

खाना बनाना एक कला है, जिसमें मसालों और कुछ तकनीकी चीज़ो को ध्यान में रखें तो आप किचन मैजिक कर सकते हैं.

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पैन या कढ़ाई गर्म किए बिना तेल न डालें, इससे खाना उसपर चिपक कर जल सकती हैं.

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कढ़ाई में तेल को भी गर्म करले इससे खाने से कच्चे तेल की महक नहीं आएगी.

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खाना बनाने के दौरान जल्दबाज़ी में पैन को एक साथ न भरें क्योंकि कुछ चीज़े जल्दी पक जाती हैं.

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तेज़ आंच पर पकाने से खाने के पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं, इसीलिए ऐसा न करें.

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खाने में नमक अंदाज़े से न डालें, हमेशा टेबल स्पून के हिसाब से मिलाएं.

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फ्रोज़न फूड्स को फ्रिज से निकालकर रूम टेंपरेचर पर आने दें, फिर तेल में डालें.

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सब्जियों के रंग बरकरार रखने के लिए, उसको तब तक पकाएं जब तक ये नरम न हो जाएं.