एनीमिया करे दूर एनीमिया यानि शरीर में खून की कमी होने पर गुड़ का सेवन फायदेमंद होता है। यह आयरन से भरपूर होता है जो रेल ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करता है, जिससे हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है।