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हरी मिर्च को महीनों तक स्टोर करने का सही तरीका

हरी मिर्च को महीनों तक स्टोर करने का सही तरीका

बाजार से हरी मिर्च कभी सब्जी के साथ फ्री में तो कभी रुपए खर्च करके बहुत सारी एक बार में आ जाती है।

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हरी मिर्च को बाहर रखो या फिर फ्रिज में ये जल्दी ही खराब होने लगती हैं।

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यहां हम आपको हरी मिर्च को स्टोर करने का ऐसा तरीका बताने वाले हैं, जिसके बाद आपकी हरी मिर्च महीने भर तक फ्रिज में खराब नहीं होगी।

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बाजार से हरी मिर्च लाने के बाद सबसे पहले इन्हें अच्छे से पानी से कई बार साफ करें।

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हरी मिर्चों को साफ करने के बाद इन्हें एक कपड़े पर डालकर पानी सुखाएं।

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अब सभी मिर्चों से उनके ऊपर की तरफ लगा डंठल निकाल दें।

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मिर्चों के डंठल निकालने के बाद आप इन्हें एक कांच के जार में टिश्यू पेपर लगाकर फ्रिज में स्टोर करें।

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अगर आपके पास कांच का जार नहीं है तो आप स्टील या फिर प्लास्टिक में भी टिश्यू पेपर लगाकर मिर्चों को स्टोर कर सकते हैं।

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इस तरह से हरी मिर्चों को स्टोर करने पर ये महीनेभर तक फ्रिज में खराब नहीं होती हैं।